סנטה מרינה הינו קומפלקס עתיד התיירות הכפרית, אשר שוכנת על גדות נהר מינהו. אנחנו מצטיינים, כי אנחנו מחויבים לדרך חיים טבעית ובת קיימא, אנחנו מנסים להעביר ללקוחות שלנו.
הבית שלנו הוא ירוק, מאז הוא מוזן לחלוטין על ידי אנרגיה מתחדשת. אנו מטפחים גינה קטנה של ירקות, אשר מספקת המסעדה שלנו. יש לנו גם גפני שתילה קטנות ופרות ברים, שאנו משתמשים בהם בעיבוד של יין וליקרים תוצרת בית.
