Santa Marina je složen osuđeni na seoskom turizmu, koji leži na obalama rijeke Minho. Mi Excel jer se zalaže za način življenja prirodna i održiva, pokušavamo prenijeti na naše kupce.
Naša kuća je zelena, budući da je u potpunosti napaja obnovljivim izvorima energije. Mi obrađivati mali vrt od povrća, koji opskrbljuje naš restoran. Imamo i mali sadnju loze i divlje voće, koje koristimo u izradi domaćih vina i likera.