Santa Marina er flókið víst til sveita ferðaþjónustu, sem liggur á bökkum árinnar Minho. Við skara fram vegna þess að við erum skuldbundinn til að lifnaðarháttum eðlilegt og sjálfbær, við reynum að miðla til viðskiptavina okkar.
Húsið okkar er grænt, þar sem það er algjörlega nóg af endurnýjanlegri orku. Við rækta lítill garður af grænmeti, sem veitir veitingastað okkar. Við höfum einnig lítið gróðursetningu vínvið og villtir ávextir, sem við notum við útfærslu á heimagerðu víni og líkjörum.