მაგოსტო გალიციაში 2023
ვიზეიმოთ მაგოსტო გალიციაში და წაბლის ხიბლი! 🌰🔥
El Magosto ახლოს არის და გალიციაში უკვე იგრძნობა ცეცხლზე გამომწვარი წაბლის არომატი. წაბლის შეწვისა და დაგემოვნების ეს უძველესი რიტუალი, თან ახლავს კარგი გალისიური ღვინო, ეს არის ტრადიცია, რომელიც ღრმად არის ფესვგადგმული ჩვენს ქვეყანაში.
El Magosto აღინიშნება ნოემბრის პირველ ორ კვირაში, ყველა წმინდანის დღესა და წმინდა მარტინის დღეს შორის. ამბობენ, რომ ყოველ მოხალულ წაბლთან ერთად სული თავისუფლდება განსაწმენდელიდან, ლამაზი ჟესტი, რომელიც გვაერთიანებს დღესასწაულთან.
გალიციაში მაგოსტოს ისტორიას საგვარეულო ფესვები აქვს. ქრისტიანობამდე, წაბლის პატივსაცემად იმართებოდა მოსავლის ფესტივალები, უძველესი დროიდან ჩვენი გასტრონომიის აუცილებელი საკვები.
მე-18 საუკუნის ბოლოს, დაავადებებმა დააზარალა გალისიური წაბლის ხეები, მაგრამ ოურენსეში და ლუგოში, ზოგიერთი ტყე გათავისუფლდა ამ მავნებლებისგან, რამაც საუკუნოვანი წაბლის ხეების გადარჩენის საშუალება მისცა. ლოს “კორომები” (წაბლის ტყეები) ისინი კვლავაც არიან გალისიის ლანდშაფტის განუყოფელი ნაწილი და მასპინძლობენ მრავალი სახეობის სიცოცხლეს..
El Magosto არის ფესტივალი ცეცხლისა და შემწვარი წაბლის გარშემო, სადაც მეგობრები და ოჯახი იკრიბებიან საჭმელად, დალევა, იცეკვე და ისიამოვნე. ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული ფესტივალი არის ოურენსესა და ლუგოს პროვინციებში, მაგრამ ასევე არის მნიშვნელოვანი მოვლენები ა კორუნიასა და პონტევედრაში.
მოდი გალიციაში და შეუერთდი მაგოსტოს ფესტივალს! მოდით აღვნიშნოთ ჩვენი კულტურა, ისტორია და უგემრიელესი გალისიური წაბლი. 🍂🎉
#MagostoGallego #Castañas #TradiciónGallega #GaliciaAuténtica #AGATAR
