Propositions gastronomiques pour le carnaval en Galice

carnaval, Antroido, Introïde, Carnaval 2021. Tout un monde de magie qui révolutionne la vie tranquille des Galiciens et qui se transpose également dans le quotidien de la cuisine.

jePlats importants de la gastronomie galicienne qui sont consommés lors de cette fête populaire, au moins dans certains endroits de la Galice… Quoi cuit, pulpo la foire, crêpes, oreilles, Beignets, citrouille fraîche, fleurs pan et toute la gamme «BICAS», entre autres.

Source et toutes les informations dans: Cuisine de Fabrisa – La voix de la Galice