הצעות גסטרונומיות לקרנבל בגליציה

קרנבל, אנטרואידו, מבפנים, קַרנָבָל 2021. עולם שלם של קסם שמחולל מהפכה בחיים השקטים של הגליציות ושמועבר גם לחיי היומיום של המטבח.

אנימנות חשובות מגסטרונומיה גליציאנית הנצרכות במהלך הפסטיבל הפופולרי הזה, לפחות בחלק מהמקומות בגליציה… מה מְבוּשָׁל, pulpo היריד, קרפים, אוזניים, סופגניות, דלעת מגניבה, פרחי מחבת וכל המגוון של «BICAS», בין היתר.

מקור וכל המידע ב: המטבח של פבריסה – קולה של גליציה