Proposte gastronomiche per il Carnevale in Galizia

carnevale, Antroido, Introido, Carnevale 2021. Un intero mondo di magia che rivoluziona la vita tranquilla dei galiziani e che si trasferisce anche nella quotidianità della cucina.

ioPiatti importanti della gastronomia galiziana che vengono consumati durante questa popolare festa, almeno in alcuni luoghi della Galizia… Che cosa cucinato, pulpo la fiera, crepes, orecchie, Ciambelle, zucca fresca, fiori di pan e l'intera gamma di «BICAS», tra gli altri.

Fonte e tutte le informazioni in: La cucina di Fabrisa – La voce della Galizia