Gastronomiske forslag til karneval i Galicia

Carnival, Antroido, Introid, karneval 2021. En hel verden av magi som revolusjonerer galisernes rolige liv og som også overføres til dagliglivet på kjøkkenet.

JegViktige retter av galisisk gastronomi som konsumeres under denne populære festivalen, i det minste noen steder i Galicia… Hva kokt, pulpo messen, pannekaker, ører, Donuts, kult gresskar, panne blomster og hele spekteret av «BICAS», blant andre.

Kilde og all informasjon i: Fabrisas kjøkken – Galicias stemme