Gastronomiska förslag för karneval i Galicien

Carnival, Antroido, Introid, Karneval 2021. En hel värld av magi som revolutionerar galiciernas lugna liv och som också överförs till det dagliga livet i köket.

JagViktiga rätter av galicisk gastronomi som konsumeras under denna populära festival, åtminstone på vissa ställen i Galicien… Vad kokta, pulpo mässan, crepes, öron, Donuts, cool pumpa, panblommor och hela sortimentet av «BICAS», bland andra.

Källa och all information i: Fabrisas kök – Galiciens röst