El Pazo de Sedor es un edificio del siglo XVII fundado por Francisco González do Vilar, que también se hacía llamar Francisco Pita da Veiga, colegial de Fonseca, Abogado de la Real Audiencia del Reino de Galicia y Fiscal de Guerra de este Reino.
Abierto el 11 del noviembre de 1995 el paisaje que se puede contemplar desde el Pazo ha fascinado a visitantes de todos los tiempos: Una bella vista a un amplio valle rodeado de montes en los que el aire ha ido limando, siglo a siglo, las afiladas aristas de las peñas hasta dar forma a leves lomas ondulantes.
Horarios:
Check-In : De 15:00 a 22:00
Check-Out : De 8:00 a 12:00
Desayunos : De 8:00 a 10:00
Cenas : De 20:00 a 22:00
Esta casa cuenta con 11 cuartos dobles, 4 cuartos individuales y 4 camas supletorias.