Propostes gastronòmiques per Carnaval a Galícia

carnaval, Antroido, Introide, Carnestoltes 2021. Tot un món de màgia que revoluciona la vida tranquil·la dels gallecs i que també es trasllada a la vida quotidiana dels fogons.

Jomportantes plats de la gastronomia gallega que es consumeixen durant aquesta popular festa, a l'almenys en alguns llocs de Galícia… com cuits, pulpo la fira, crepes, orelles, rosquilles, xules de carbassa, flors de paella i tot el ventall de «Bicas», entre d'altres.

Font i tota la informació a: La Cuina de FABRISA – La Veu de Galícia